Hoevetoerisme
Verbreding in land- en tuinbouw
Wat omvat deze opleiding?
Deze cursus hoevetoerisme omvat landbouwverbreding in het algemeen:
Hoeveproducten
- Hoeveverkopers- en verwerkers
- Verwerken en verkopen van primaire producten
- Verplichtingen als landbouwer/handelaar (KBO, boeroepsbekwaamheid, leurkaart, …)
- FAVV, Foodweb
- Handelswetgeving
- Milieuvergunningen
- Ruimtelijke ordening
- Verpakkingen
- Etikettering
- Gebruik van meettoestellen
- Houdbaarheid en kwaliteit van hoeveproducten
- Prijszetting
- Verkoop via een automaat
- Winkelinrichting
- Korte Keten initiatieven in Vlaanderen
- Hygiëne, autocontrole en traceerbaarheid
- Gevarenanalyse, interpretatie analyseresultaten labo, meldingen, HACCP, goede hygiënepraktijken, …
- Produceren en verkopen van energie
- Productontwikkeling en marketing
- Een eigen website opbouwen
- Fermweb
- Presentatietechnieken
- Productinnovatie
- Hoe goedkoop publiciteit maken?
- Fiscaliteit en BTW voor thuisverkopers
- Forfaitair blijven of niet?
- BTW aanrekenen of niet?
- Veiligheid
- Productaansprakelijkheid en verzekeringen
- EHBO en brandveiligheid
- Kostprijsberekening bij thuisverkoop
Hoevelogies
- Sociale en toeristische activiteiten
- Vakantiewoning
- B&B
- Hoevecamping
- Kinderkampen
- Milieu, natuur en landschap
- Beheersovereenkomsten
- Erfbeplanting en landschapsbedrijfsplannen
- VLIF-steun en andere subsidies voor verbreding
- Voorwaarden en verplichtingen
- Productontwikkeling en marketing
- Een eigen website opbouwen
- Fermweb
- Presentatietechnieken
- Productinnovatie
- Hoe goedkoop publiciteit maken?
- Vennootschappen en hoevetoerisme
- Veiligheid
- Productaansprakelijkheid en verzekeringen
- EHBO en brandveiligheid
- Kostprijsberekening
Hoeverecreatie
- Landbouweducatie
- Plattelandsactiviteiten
- Verhuren van logies en fietsen
- Ter beschikking stellen van accommodatie
- Zorgboerderijen
- Verhuur van vergaderzaal
- Verhuur van feestzaal
- Kinderfeetsjes op de boerderij
- ...
BELANGRIJK: Al wie met levensmiddelen omgaat (zowel bedrijfsleider en tewerkgestelden) moet een basiscursus “Hygiëne, autocontrole en traceerbaarheid” gevolgd hebben volgens FAVV-normen.
Naast het getuigschrift van 'type B hoevtoerisme' ontvangt u dan ook een attest “Hygiëne, autocontrole en traceerbaarheid” dat kan voorgelegd worden bij controle van FAVV.